Wenn sich der Tag im My Arbor langsam dem Ende entgegenneigt und man vor lauter Erholung am liebsten gar nicht mehr von der Poolliege aufstehen möchte, wartet doch noch eine kleine Anstrengung. Allerdings eine sehr angenehme. Denn der Weg ins Restaurant wird mit einem täglich wechselnden Sieben-Gänge-Menü belohnt – und, wenn man das Glück hat, […]
Nach mehreren Stunden Auto- oder Bahnfahrt durch Deutschland, Österreich und schließlich Südtirol öffnet sich oberhalb von Brixen endlich der Blick. Dichte Wälder, grüne Berghänge und dazwischen ein Gebäude, das fast wirkt, als würde es zwischen den Baumkronen schweben. Schon von außen wird klar, dass das My Arbor kein gewöhnliches Wellnesshotel sein möchte. Die gesamte Architektur passt sich dem Wald an […]
Ein Sommerabend in München über den Dächern der Stadt. Es weht ein warmer Wind auf der Dachterrasse des LOUIS Hotel direkt am Viktualienmarkt. Ab und zu hört man Glockenläuten. Und über mir wechseln die Zwillingstürme der Frauenkirche im Abendlicht ihre Farben. Genau wie die Speisen zuvor auf meinen Tellern. Rooftop-Restaurant The LOUIS Grillroom zwischen Viktualienmarkt und Weltreise Das Rooftop-Restaurant The LOUIS Grillroom liegt […]
Erst wechseln Aromen und Farben auf meinen Tellern. Dann das Licht an den ikonischen Türmen der Frauenkirche. Ab und zu läuten die Glocken der Altstadtkirchen, ein leichter Sommerwind zieht über die kleine Dachterrasse. Um mich herum genießen Münchner wie Hotelgäste das sommerliche Ambiente und die raffinierten Gerichte des neuen Küchenchefs Marius Pieper. Auch ich werde an diesem Sommerabend immer wieder von den beeindruckenden Geschmackserlebnissen der […]
Drei Tage Genuss, Luxus und kulinarische Überraschungen: Das Schlosshotel Velden am Wörthersee zählt zu den exklusivsten Hotels Österreichs. Im Rahmen einer Pressereise durfte ich am JRE Chefs Roulette teilnehmen – einem außergewöhnlichen Gourmet-Erlebnis mit Überraschungsmenü. Kombiniert wurde die Wörthersee-Reise mit Wellness, Seeblick und einem Besuch der neuen, sehr stilvollen Skybar in Klagenfurt. Ob sich die […]
Das PURS Hotel Andernach zwischen Mosel und Rhein, Koblenz und Köln, dörflicher Beschaulichkeit und urbanem Fine Dining entführt die Gäste in eine fernöstlich inspirierte Oase zwischen Wabi Sabi und Yin und Yang. Es ist ein beschaulicher Rückzugsort mit modernem Sterne-Restaurant mit „New Nordic-Japanese Cuisine“ von Peter Fridén und einzigartiger Einrichtung von Interior-Ikone Axel Vervoordt. Einzigartiges […]
Die nordisch-japanische Sterneküche von Peter Fridén im PURS Restaurant Andernach vereint skandinavische Klarheit mit fernöstlicher Raffinesse zu einem einzigartigen Fine-Dining-Erlebnis. Jeder Gang überrascht mit intensiven Aromen und kreativen Geschmackskombinationen, die lange in Erinnerung bleiben. Eingebettet in das minimalistische Wabi-Sabi-Design von Axel Vervoordt entfaltet sich die besondere Atmosphäre des Restaurants: von der japanischen Schiebetür bis hin […]
Modernes Hotel in historischem Gebäude im Zentrum der Stadt COLORS Urban Hotel Thessaloniki Das Colors Urban Hotel Thessaloniki war eine sehr gute Wahl.Es ist ein modern eingerichtetes Hotel im historischen Gebäude, sehr zentral gelegen, mit hohen Decken im Zimmer und einem extrem bequemen Bett. Auch die Lage ist ausgezeichnet. Alle Infos zu meiner Thessaloniki-Reise Thessaloniki […]
Modernes, junges Hostel im Zentrum der Stadt Das neue Zeus is Loose Hostel Thessaloniki Das neue Zeus is Loose Hostel Thessaloniki ist eine super moderne, stylische und sehr cool designte Unterkunft mitten im Zentrum von Thessaloniki. Das beste am Hostel ist die Rooftop-Bar. Hier kann man tagsüber Specialty Coffee genießen. Und abends ist es zurzeit […]
Gran Canaria / Playa del Inglés Hotel Barceló Margaritas Royal Level – Adults only Auf Gran Canaria habe ich im Barceló Margaritas Royal Level gewohnt und kann es zumindest teilweise empfehlen. Das Barceló Margaritas Royal Level ist ein ganz gutes Adults-Only-Mittelklasse-Hotel mit ein paar Optimierungsmöglichkeiten. Wichtig zu wissen ist, dass es einen Unterschied zwischen dem […]